Du maraîchage : la production de légumes bio vendus directement à la ferme (en utilisant les techniques du maraîchage sur sol vivant)
Un élevage de poules pondeuses, dont les œufs bio sont vendus extra-frais sur la ferme
La production de plants de légumes bio, vendus aux particuliers sur la ferme entre mi-avril à fin mai chaque année
Des chats qui habitent sur la ferme et protègent les cultures des rongeurs
Des chiens qui vivent sur place et protègent les poules des renards
Des cochons kune kune qui entretiennent certaines parcelles et recyclent les légumes moches !
Des pratiques qui favorisent la biodiversité, améliorent les sols et permettent de stocker du carbone